Hoteles y restaurantes en caída libre, cae 30% la facturación en 2016

“Tenemos que hablar de una cifra de al menos 30% en la caída de las ventas y del mismo porcentaje para la baja de los niveles de ocupación en los hoteles, no sólo de los lugares turísticos sino en todo el país”, aseguró Brunello. En un dato por demás gráfico, dijo que “cuando antes salían a comer tres personas juntas, hoy van dos y ya no piden postre o se toman una segunda gaseosa”.La única recuperación que se observó fue en los fines de semana largos, aunque leve. Desde la Fehgra, que comenzará a negociar desde el próximo mes las paritarias, consideran que “hoy se trabaja con muy poca rentabilidad o a pérdida en algunos casos, y con gran presión tributaria”.La Fehgra nuclea a 35.000 restaurantes y 15.000 hoteles que emplean a 500.000 trabajadores, por lo que el impacto negativo de la crisis económica amenaza a uno de los segmentos que moviliza una importante cantidad de dinero.
Fuente:http://www.enorsai.com.ar/politica/18478-hoteles-y-restaurantes-en-caida-libre--cae-30-la-facturacion-en-2016.html